苍溪县多部分联合夜查烧烤店食物安全

　　为活跃回应大众对肉类产品的关心需求，推进肉类产品专项整治作业深化有用展开，10月23日晚，广元市苍溪县商场监督办理局联合县归纳执法局、陵江镇人民政府等单位，以 “四不两直” 的方法，对江南镇小吃一条街及周边、老城明悦城区域肉类产品危险较大的烧烤店展开了一场食物安全夜查举动。

　　此次举动严密环绕肉类产品违法犯罪专项整治举动方针，经过部分联合、局所联动等方式，聚集危险排查，致力于强化问题整改，规范运营行为，全力保证大众的饮食安全。举动要点对运营者资质、“三防” 设备、食材收购索证索票查验及储存等主体职责执行状况做了排查，仔细查看有没有以非牛羊肉产品或复合（组成）肉假充牛羊肉产品（含食物标签虚伪标示）、有无过期食材还有是不是依照指定区域摆摊设点等内容。

　　在查看过程中，执法人员坚持宣扬与查看两手抓。一方面，向食物运营者活跃宣讲食物安全相关法令和法规常识，催促其执行食物安全主体职责，辅导做好库存办理，履行好进货查验职责，并签定食物安全承诺书，要求其依法诚信运营。另一方面，倡议运营户自动揭露肉类产品进货来历及相关合格证明文件，活跃推进食物安全社会共治新局面。本次联合夜查举动效果明显，共出动执法人员16人，查看运营主体31家，其间烧烤门店9家，活动摊贩22家。发现危险危险37个，下达危险整改书9份，并对2家食物安全主体职责执行较差的运营户展开了行政约谈。

　　下一步，苍溪县商场监督办理局将厚实抓好发觉缺点危险的整改作业，进一步强化部分联动，继续展开肉类及肉制品专项查看，以促进相关职业规范、健康发展，保证肉类产品质量安全，实在看护大众的饮食安全。（张燕）

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